• Piccole donne riassunto del libro

    Piccole donne, riassunto per capitoli, del libro. Vi proponiamo, come piacevole lettura, un breve riassunto del libro «Piccole Donne». Il romanzo, della scrittrice americana Louise May Alcott, fu pubblicato nel 1868 ed ebbe subito un grande successo. Ancor oggi si legge con piacere, perché descrive in modo amabile la vita famigliare anglosassone e ci presenta con brio le simpatiche protagoniste. Riassunto In una nevosa serata di dicembre, davanti all’allegra fiamma di un camino, sono riunite le quattro sorelle March: Meg, di sedici anni, graziosa e paffutella, Jo di quindici, magra e vivace, la dolce e timida Beth di tredici anni,…

  • Il fiume-spiegazione per bambini-ragazzi

    Il Fiume – Spiegazione semplice, per bambini e ragazzi. Come nasce un fiume. L’acqua piovana non ha sempre la stessa sorte: una parte di essa torna subito nell’atmosfera sotto forma di vapore acqueo; un’altra filtra nel terreno,…

  • Idrocultura facile-per ragazzi

    Idrocultura facile, per casa e per la scuola (adatta ai ragazzi). Vi proponiamo un altro sistema di coltivazione, l’idrocultura, cioè la coltivazione nell’acqua, in un vaso trasparente: potrete seguire coi vostri occhi la vita delle radici e…

  • grandi opere d'arte

    Georges Seurat-Opere-Le Chahut-Pittura

    Georges Seurat-Le Chahut   In quest’opera di Georges Seurat, l’accento sembra posto più sulla linea che sulle qualità cromatiche. Ma, pur non brillando particolarmente i colori, il valore artistico dell’opera non risulta affatto sminuito. L’opera ha un…

  • Oliver Twist riassunto del libro

      Oliver Twist, dello scrittore inglese Charles Dickens. Riassunto. Come già in Davide Copperfield, influiscono in questo romanzo, le vicende giovanili vissute dallo scrittore. Oliviero Twist, un fanciullo orfano e sfortunato, è il piccolo protagonista di avventure…

  • Spartaco raccontato in breve-per ragazzi

    Spartaco La storia di Spartaco inizia nella scuola di Capua, quando incita i compagni gladiatori alla rivolta. I gladiatori erano per lo più prigionieri di guerra fatti schiavi. Erano scelti per la loro prestanza fisica e per…

  • Salomone-il più sapiente dei re-sintesi

    Salomone Il re giudeo Salomone, visse un millennio circa prima di Cristo.  Tra i più famosi sovrani dell’antichità, ci ha lasciato la sua storia, ricchissima di particolari a volte anche leggendari. Si legge di lui su libri…

  • surrealismo dalì

    Surrealismo-Pittura-Sintesi

      Il Surrealismo. Dal punto di vista storico il surrealismo è la corrente letteraria che ebbe  il suo fondatore in Breton e che riunì diversi artisti come: De Chirico, Klee, Mirò, Bellmer, Dalì, Ernst, Delvaux, Magritte. Surrealismo,…

  • peperomia coltivazione

    Peperomia-coltivazione

      Peperomia-scheda   La Peperomia appartiene alla famiglia delle Piperacee. Il genere è molto vasto, comprende infatti più di 1000 specie. Le piante sono sempreverdi, cespitose o rampicanti. Spesso scelte per la coltivazione in appartamento in quanto…

  • riassunto don chisciotte

    Don Chisciotte riassunto del libro

      Don Chisciotte, riassunto del libro di Miguel de Cervantes Saavedra.    Vi proponiamo il riassunto di un famoso libro: Don Chisciotte di Miguel de Cervantes Saavedra. Come gli altri pubblicati sul sito, questi riassunti, sono in…

  • Sistema muscolare-spiegazione semplice

    Il sistema muscolare e i muscoli Riassunto: I movimenti del nostro corpo avvengono grazie al nostro sistema muscolare. I muscoli sono incaricati: della locomozione, cioè i movimenti che il corpo fa per spostarsi, della mimica, cioè quel…

  • ricerche scolastiche, apparato respiratorio

    Apparato respiratorio-spiegazione semplice

    Com’è il nostro apparato respiratorio. Il nostro organismo provvede a respirare da solo, senza che noi compiamo nessun gesto volontario. Questo si deve al fatto che se stessimo alcuni minuti senza respirare, moriremmo. Quando respiriamo, catturiamo l’ossigeno…

  • scuola di pittura, i colori acrilici

    Colori acrilici, come si usano

    Colori acrilici, come si usano   Premettendo che i colori acrilici non devono mai essere mescolati con i colori ad olio, tantomeno  possono starci a contatto, in quanto sono incompatibili con olii, spiriti e con sostanze che…

  • romanzi per ragazzi

    Moby Dick riassunto del libro

    Moby Dick, riassunto del libro di Herman Melville. L’autore: L’autore di Moby Dick, lo scrittore americano Herman Melville, ebbe una giovinezza avventurosa e navigò come mozzo nei mari del sud. I suoi romanzi sono quindi tratti dall’…

  • letture per bambini e ragazzi

    Pollyanna-riassunto del libro

    Riassunto del romanzo di Eleanor Hodgman Porter, Polly Anna.   Vi va di leggere il riassunto del libro Pollyanna? Quello che vi proponiamo è un riassunto capitolo per capitolo. Il riassunto è adatto per chi vuole leggere…

  • cappella sistina michelangelo

    Affreschi-Michelangelo-Volta Cappella Sistina

      Volta della Cappella Sistina-Gli affreschi di Michelangelo. Nel 1508, con l’idea di realizzare per sé un sepolcro monumentale, Giulio II chiama a Roma Michelangelo. L’ opera non viene poi realizzata per vari motivi, compresa la gelosia…

  • pop art scuola

    Pop Art-tecniche-descrizione

    La Pop Art La pop art emerse negli anni precedenti il 1960  tra numerose altre correnti artistiche che si contendevano in America,  il dominio del mondo artistico e  l’interesse del pubblico. Tra queste ricordiamo lo spazialismo e…

  • arte

    Toulouse Lautrec-Stile-Descrizione di due opere

    Toulouse Lautrec, analisi delle Opere: -La cena têtê a têtê -Marcelle Lender danza il bolero in «Chilpéric».   Henri Marie Raymond de Toulouse Lautrec (1864-1901) nacque ad Albi da una delle più antiche famiglie di Francia. Dopo…

  • insalate e insalatone immagini

    Insalata, le ricette di sicura riuscita

    Insalata  Quando diciamo insalata in genere indichiamo quelle preparazioni da consumare crude, fatte con verdure a foglia, verde, bianca o rossa.  Si chiamano  insalata anche una serie di altre preparazioni, fatte con vari ingredienti: carne, pesce, legumi…

  • Analisi di opere pittoriche-Van Gogh-Alberi di pesco in fiore

    Van Gogh-Peschi in fiore-Analisi dell’opera

    Van Gogh-Peschi in fiore Nel 1888, probabilmente alla ricerca della luce e dei colori che aveva ammirato nelle stampe giapponesi, Van Gogh si trasferì ad Arles, nel sud della Francia e lì, l’anno seguente, dipinse questo quadro:…

  • Arte come forma di protesta

    L’arte come forma di protesta L’arte è spesso stata usata per celebrare le gesta dei potenti e per divulgare e descrivere fedi e ideologie. Non di rado è stata un mezzo per criticare istituzioni e costumi, portando…

  • autunno ad argenteuil, monet, monet opete, monet opere immagini, scuola di pittura, lezioni di pittura, analisi di opere d'arte, grandi opere d'arte impressionismo opere, opere di monet spiegzioni, opere di impressionisti spiegazioni,

    Monet-Autunno ad Argenteuil-Grandi Opere-analisi

     Monet –Autunno ad Argenteuil  Claude Monet (1840-1926), è l’artista che rappresenta al meglio l’impressionismo francese. La sua pittura coglie la luce e le stesse vibrazioni dell’aria, le iridescenze dell’acqua e il colore mutevole delle cose. Monet iniziò il suo…

  • differenza tra vaccini e sierovaccino e siero

    Vaccino e siero, la differenza-spiegazione facile

    Differenza tra vaccino e siero Che cos’è il vaccino Per sapere che cos’è un vaccino, dobbiamo prima sapere che cos’è l’immunità. L’immunità: Quando il nostro organismo viene attaccato dai microbi, mette subito in moto i suoi meccanismi…

  • bacio di klimt

    Klimt Gustav-Il bacio-Giuditta II-Analisi

      Il bacio e Giuditta II di  Gustav Klimt   Gustav Klimt Klimt (1862-1918) nacque a Baumgarten, presso Vienna, non si formò in Accademia ma alla Scuola di Arti e Mestieri del Museo dell’arte e l’Industria. Si dedicò dapprima…

  • pittura ad acquarello, cosa serve per dipingere

    Pennelli per acquerello e tempera, come sceglierli

    I pennelli da acquerello. Come scegliere i pennelli per dipingere ad acquerello e tempera.  Dai pennelli da acquerello  piatti, che servono per distendere sulla carta le sfumature, ai tondi, usati per dare pennellate regolari cariche di colore…

  • pittura

    Colori e abbinamenti stridenti-Tecniche pittoriche

    Scuola di pittura, le tecniche Colori e abbinamenti stridenti Gli abbinamenti stridenti o le relazioni tra colori discordanti,  che contrastano ovvero “litigano” fra  loro, creando vibrazioni visive, esistono normalmente in natura. Usare gli accostamenti, o abbinamenti stridenti,…

  • imparare il collage

    Collage-come si compone-tecnica

    Il collage   Prima parte: il collage; colore, composizione, bordi-esercitazione   Seconda parte: il collage, diversi materiali e tecniche-esempi Perché imparare il collage Il collage si può considerare un ottimo metodo per lo studio del colore e…

  • impressionismo riassunto, scuole superiori impressionismo

    Impressionismo-Arte-In sintesi

    Impressionismo L’impressionismo non è una scuola omogenea, esso si può definire una libera associazione di artisti, tutti vissuti nello stesso periodo, che avevano una comunione di interessi.   Chi furono i maggiori esponenti dell’impressionismo I maggiori artisti…

  • opere d'arte famose

    Matisse-Ritratto di André Derain-Analisi

    Henry Matisse-Ritratto di André Derain Lo stile personale di Henri Matisse, intenso di vivide campiture e incisive pennellate, dimostra il continuo intento dell’artista di esprimersi attraverso il colore. Fauvismo Quest’uso, a volte anche “violento” del colore, procurò…

  • antigeni e anticorpi

    Sistema immunitario-Spiegato ai bambini

    Il sistema immunitario, spiegazione facile, per bambini e ragazzi. Come il sistema immunitario, col suo insieme di organi e cellule, difende l’organismo dalle infezioni. Quando i batteri alterano il normale funzionamento dell’ organismo vengono denominati batteri patogeni.…

  • cosa sono i microbi, spiegare ai bambini e ai ragazzi

    Microbi-che cosa sono-spiegato ai bambini

    I microbi Si chiamano microbi tutti gli esseri viventi che, essendo di piccolissime dimensioni, si possono vedere solamente attraverso il microscopio.  Questi piccolissimi esseri viventi erano sconosciuti prima dell’invenzione del microscopio, avvenuta qualche secolo fa. I microscopi…

  • Ceramiche di Caltagirone

    Ceramiche di Caltagirone

    Artigianato in Sicilia, le ceramiche di Caltagirone Secoli di storia e un’antichissima tradizione artigiana siciliana che si tramanda di generazione in generazione dal neolitico ai giorni nostri, è questo il segreto delle ceramiche di Caltagirone, molto apprezzate…

  • post impressionismo immagini dopo impressionismo opere dopo impressionismo artisti, dopo impressionismo quadri, gauguin opere

    Post impressionismo-Arte-sintesi

    Post impressionismo Il post impressionismo, nella seconda metà dell’ottocento, preparò la strada alle numerose sperimentazioni artistiche del novecento, secolo in cui, grazie anche allo sviluppo dei sistemi di informazione, l’arte perse il carattere regionalistico e si aprì…

  • chitarra-picasso

    Pablo Picasso-Opere-Chitarra(1913)-Analisi

    Pablo Picasso-Chitarra (1913)   Analisi-spiegazione dell’opera Chitarra di Pablo Picasso   Pablo Picasso: Protagonista assoluto  del xx secolo, iniziò a dipingere a soli 7 anni. Dopo aver studiato e lavorato   a Barcellona si recò  per la prima volta,…

  • la sposa messa a nudo dai celibi-tecnica

    La sposa messa a nudo di M. Duchamp-Analisi

    La sposa messa a nudo dai suoi stessi celibi di Marcel Duchamp Il titolo originale dell’opera, La sposa messa a nudo dai suoi stessi celibi, è “Mariée mise â nu par ses célibataires, même”.  L’opera è nota…

  • Dittico di Marylin

    Andy Warhol-Dittico di Marylin-Analisi dell’opera

     Andy Warhol-Pop art-il quadro di Marylin Monroe Andy Warhol (1931-1987), fu uno dei maggiori  esponenti della Pop art. All’inizio la sua carriera artistica, lavorò come grafico, in pubblicità. Qui nacque in lui l’interesse per un tipo di…

  • tisana con issopo

    Issopo-erba medicinale-proprietà e uso

     Issopo-erba medicinale-proprietà e uso ISSOPO O HYSSOPUS OFFICINALIS Descrizione Proprietà medicinali, Tisane e applicazioni, con indicazioni L’issopo cresce a piccoli ciuffi nei terreni calcarei e sui muri caldi, nell’Europa meridionale, fino a 2000 metri di altezza. La…

  • lavanda immagini,lavanda erboristeria, lavanda tisana, lavanda bagno, come usare la lavanda

    Lavanda-pianta medicinale-come usarla

     Lavanda-pianta medicinale-come usarla La lavanda o Lavandula Spica -Descrizione -Proprietà medicinali per uso interno -Proprietà medicinali per uso esterno -Come usare la lavanda per preparare tisane, infusi e decotti.  La lavanda cresce nel sud Europa in terreni…

  • liquirizia in erboristeria

    Liquirizia erba medicinale-tisane e uso esterno

    -LIQUIRIZIA OFFICINALE O GLYCYRRHIZA GLABRA -Descrizione: la liquirizia conta 18 specie di piante ripartite nei cinque continenti, ma la liquirizia officinale (GLYCYRRHIZA GLABRA) è una pianta mediterranea che cresce in Europa, in terreni ricchi, fino a 1700…

  • cure a base di erbe a base

    Melissa-le proprietà e gli usi

    La Melissa nome scientifico: Melissa officinalis La melissa cresce in tutta l’Europa meridionale su macerie, muri, lungo i cigli delle strade e nelle siepi, fino a 1000 metri. La pianta raggiunge i 20-80 cm. Le foglie sono…

  • erbe officinali

    Olivo-erba medicinale-uso delle foglie essiccate

    Piante medicinali: L’OLIVO (OLEA EUROPAEA) Descrizione Proprietà medicinali Tisane ed applicazioni – indicazioni L’olivo è originario dell’Asia. Oggi è coltivato nei paesi  il cui clima lo consente. Il fogliame dell’olivo è perenne, le foglie sono di colore verde…

  • Ortica-erba medicinale-come usarla

      Ortica (Urtica Dioica)   Descrizione Proprietà medicinali per uso interno ed esterno  Cosmetici casalinghi   Tisane  L’ ortica cresce in tutta Europa fino a 2.400 m di altitudine, è pianta annuale alta da 50 cm a 1 m…

  • come allevare in casa le tartarughe

    Tartaruga in casa-come allevarla

    La tartaruga La tartaruga è un rettile che può trovare un alloggio accettabile anche nelle case. Purtroppo la maggior parte delle tartarughe, sia di terra (testuggini) che di acqua, non trova nelle abitazioni italiane un’ ospitalità adeguata.…

  • Petti di pollo con ripieno agli ortaggi-ricetta

    Petti di pollo con ripieno agli ortaggi La ricetta di un secondo piatto saporito e poco calorico Difficoltà: facile/Preparazione: 20 minuti/Cottura: 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo grandi 2 peperoni (rosso e giallo)…

  • Petti di pollo con aromi

    Come cucinare i petti di pollo? Tra le tante ricette ne abbiamo scelta una veloce e saporita, è la ricetta dei petti di pollo con aromi. preparazione 15 minuti cottura 15 minuti ingredienti per 4 persone: 600…

  • The Guilty

    The Guilty (Il colpevole)-film-recensione

     The Guilty (Il colpevole). Recensione del film: The Guilty (Il colpevole) Genere: Thriller Regia: Gustav Möller Cast: Jacob Cedergren (Asger Holm) –       Jessica Dinnage  (Iben) –       Johan Olsen (Michel) Asger Holm…

  • Sperando che il mondo mi chiami-Recensione

    Sperando che il mondo mi chiami di Maria Francesca Venturo. Recensione del libro: Sperando che il mondo mi chiami Autrice: MariaFrancesca Venturo Casa Editrice: Longanesi Carolina Altieri è una donna bella e gentile, vive a Roma con…

  • 1947 di Elisabeth Åsbrink – Recensione

    1947 di Elisabeth Åsbrink – Recensione del libro  1947, Elisabeth Åsbrink racconta la storia di un anno ricco di eventi le cui conseguenze ancora oggi viviamo:  in quell’anno, dopo la fine della seconda guerra mondiale, si  firmarono…

  • nuovi termini micro-cheating

    Nuovi termini/Micro-cheating/tradimento digitale

     Nuovi termini Micro-cheating è un nuovo termine sempre più usato per indicare quei comportamenti che avvengono nel mondo digitale ma che in pratica, corrispondono  a un tradimento.   A quanto pare, dei like ripetuti ad una persona…

  • erbe medicinali cerfoglio

    Cerfoglio-erba medicinale-tisane e applicazioni

    Cerfoglio-erba medicinale-tisane e applicazioni CERFOGLIO o ANTHRISCUS CEREFOLIUM  Descrizione, proprietà medicinali, tisane e applicazioni Il Cerfoglio è una pianta annua alta 25-60 cm, ha foglie chiare e frastagliate, fiori piccoli, bianchi e frutti che maturando diventano neri. Emana…

  • pere cotte alla soave

    Dolce di pere cotte con zabaione

    Dolce di pere cotte con zabaione   Un dolce dal gusto delicato, fatto con pere cotte, bollite con l’aggiunta di poco vino bianco, irrorate di zabaione al marsala e guarnite con la scorza caramellata di un’arancia.   …

  • Spiedini di pollo con pesto alla rucola

    Un  piatto gustoso e con poche calorie:  Spiedini di pollo con pesto alla rucola Dosi: 8 persone / Difficoltà: facile/ Kcal: 250/ Ingredienti: 800 g di cosce o sotto cosce di pollo senza osso 2 carote 1…

  • luoghi pubblici dove allenarsi

    Spot-palestre all’aperto

    Spot- spazi per allenarsi all’aperto Sparsi per tutt’Italia, esistono oggi un gran numero di  luoghi pubblici (spot) dove è possibile allenarsi gratis. Parkour, open fitness, calisthenics, crossfit, slakline, balli acrobatici, oltre a sports di squadra come calcio,…

  • ricette con finocchi

    Zuppa di finocchi

    Zuppa di finocchi Il finocchio è un ortaggio molto digeribile e gustoso. Ne esistono diverse varietà, quella a forma tonda è più pregiata e va consumata preferibilmente in insalata; le varietà più piccole, a forma affusolata, vanno…

  • Come si sceglie un investimento

    Come si sceglie un investimento Per non incorrere in delusioni o sorprese, quando si sceglie un investimento, è bene vagliarne fin dall’inizio, alcuni requisiti fondamentali. Consigli utili, in 5 punti: Bisogna sapere la redditività dell’investimento, cioè quanto…

  • Perle-caratteristiche-manutenzione e pulizia

       Perle Le perle sono un elemento prezioso, utilizzato per la realizzazione di gioielli personali e di oggetti d’arte, possono essere naturali, coltivate o artificiali.   le caratteristiche esteriori delle perle sono: lo splendore, che consiste nel…

  • gioielli oro pietre preziose gemme pietre dure

    I gioielli-oro-gemme-pietre dure

    I gioielli   Ai fini di legge, i gioielli, devono essere identificati con titoli e marchi dei metalli preziosi, cioè devono portare impresso il titolo in millesimi del fino (metallo puro contenuto) e il marchio di identificazione…

  • composta di mele con frutta secca

    Composta di mele e frutta secca

    Farina integrale, zucchero di canna, yogurt, per una composta di mele e frutta secca guarnita con ritagli di pasta Preparazione: 1 ora /cottura: 45 minuti / tempo per il riposo: 24 ore / difficoltà: facile  INGREDIENTI: per…

  • torte con frutta

    Torta di pere e cacao

    Torta di pere e cacao Una variante delle torta alle pere, fatta con cacao e guarnita con ciliegine La ricetta: Difficoltà / facile / preparazione 20 minuti / tempo di cottura 30 minuti. Ingredienti: 2 pere, 100…

  • Pere in pasta brisée

    Un dolce goloso, ricoperto di cioccolato e panna e ripieno di pere marinate in succo di melagrana. Preparazione: 40 minuti / cottura: 30 minuti /difficoltà:facile /dosi: 6 persone. Ingredienti: pasta brisée 450 g – pere 1, 500 g…

  • Torta di pere

    Un dolce facile e veloce: la torta di pere. In questa ricetta è realizzata con pere grattugiate e cioccolato. Difficoltà: facile / Tempo di preparazione 1 h / dosi per 6 persone Ingredienti: 3 pere williams – 200…

  • liquori come farli in casa

    Liquori fatti in casa-le ricette

    Come fare in casa ottimi liquori-Quattro ricette I liquori fatti in casa, se sono fatti bene, seguendo delle regole, hanno sempre successo. In questo capitolo di corso di cucina abbiamo raccolto alcune ottime ricette  italiane per fare…

  • come ingrassare

    Come fare per ingrassare

        Il peso teorico Una persona è magra quando pesa almeno un terzo in meno di quello che i dietisti chiamano << peso ideale>>. Calcolare il <<peso ideale>> o <<peso teorico>> di un adulto è abbastanza semplice;…

  • colier a caratterizzazione rinascimentale. In oro bianco e giallo, con brillanti e smeraldi.

    artigianato-oreficeria d’arte in lombardia

    Artigianato in Lombardia-L’oreficeria d’arte La lavorazione dei metalli è per la Lombardia, al pari di quella del legno, di importanza artistica, storica e sociale. Risalente all’epoca romana, l’oreficeria ha concorso a fare la storia delle arti italiane,…

  • scegliere e regalare un profumo

    Profumo-come scegliere quello giusto

    Il profumo Grande alleato del fascino femminile, il profumo è sempre stato espressione di personalità e prova di raffinatezza. Ma, se nei tempi passati era segno di eleganza avere un profumo personale da usare sempre, oggi si ritiene, ed è…

  • abbinare il vino ai piatti di pesce

    Vino per il pesce come scegliere

     Come scegliere il vino per il pesce La tradizione, risalente a tempi antichissimi, dice che con il pesce ci vuole un buon vino bianco. Questa tradizione è diventata una regola che come tutte le altre ha delle…

  • maggiorana erba aromatica e medicinale

    Maggiorana-erba aromatica e medicinale

    MAGGIORANA  (ORIGANUM MAYORANA) La Maggiorana è originaria dell’Africa a dell’India. La “maggiorana dei giardini” è quella coltivata in Europa, è simile all’origano (Origanum vulgare), che in Italia cresce anche spontaneo. La pianta di maggiorana raggiunge i 20-30…

  • i tanti usi della salvia

    Salvia-erba aromatica e medicinale-Tisane e applicazioni

    Salvia Descrizione Proprietà medicinali per uso interno ed esterno Tisane e applicazioni con indicazioni La salvia (nome scientifico SALVIA OFFICINALIS) cresce negli orti e allo stato selvatico nell’Europa settentrionale, fino a 800 metri di altezza. L’arbusto è…

  • oceania, glossario dei luoghi di interesse

    Oceania-I luoghi di interesse (glossario)

    Oceania Una rapida panoramica dell’Oceania,(Australia, Nuova Zelanda e Isole del Pacifico), attraverso un glossario (denominazione e breve descrizione dei luoghi).   (65 voci, in ordine alfabetico). Adelaide,1 326 354 ab. Capitale dell’Australia Meridionale, è una città  attiva e…

  • frittata party con gamberi e spinacifrittata delicata ed elegante

    Frittata francese con spinaci e gamberi

    Frittata alla galante Nel 1700, questa frittata era servita negli eleganti salotti parigini. La ricetta originale è del maestro cuciniere  Menon.   Ingredienti per 6 persone: 12 uova 1200 g di spinaci 200 g di burro 1…

  • anguilla

    Anguilla fritta e salsa tartara

     Anguilla fritta e salsa tartara anguilla ad anelli, infarinata e fritta dopo una breve marinatura, accompagnata da una salsa tartara il cui sapore è particolarmente indicato per i pesci  fritti e alla griglia. (dosi per 4 persone)…

  • come fare il croccante

    Croccante alle mandorle e scorze di arance

     Croccante alle mandorle e scorze di arance  Per fare questo buonissimo croccante alle mandorle servono solo tre soli ingredienti: scorze di arance già ammollate in acqua – g 500 zucchero semolato – g 500 mandorle – g…

  • Sangria

    Vino degli dei-sangria-medioevale

    Vino degli dei-ricetta francese della sangria Questa bevanda è simile alla Sangria che ha origini spagnole. Il vino degli dei, è una ricetta medioevale, dello chef  francese Pierre la Lune (1600).   Ingredienti: Una bottiglia di vino…

  • menta erbe medicinali

    Menta-erba aromatica e medicinale

    Menta Descrizione Proprietà medicinali per uso interno ed esterno Tisane con la menta ed altre erbe Diverse specie di menta, crescono in Asia ed Europa, in luoghi umidi, fino a 1800 m. Mentha rotundifolia, viridis, crispata, longifolia, pulegium,…

  • marmellata di arance ricetta ed etichetta

    Marmellata di arance ricetta ed etichetta

    Come fare la marmellata di arance:   -Prendete 12 arance, lavatele, togliete solo il primo strato di buccia, quello giallo, e tenetelo da parte -Eliminate lo strato di buccia bianca che ancora le riveste e tagliate la…

  • caramellare- caramello-caramelle-

    Scorze di arancia caramellate senza bollitura

    Scorze di arancia caramellate senza bollitura   Con l’arrivo della stagione degli agrumi, perché non preparare un bel vasetto di scorze di arancia caramellate senza bollitura? Le scorzette possono essere conservate in vaso fino a un mese…

  • Cammeo con ritratto di lorenzo de medici

    Lorenzo de’ Medici nei giudizi della critica

      Lorenzo de’ Medici       Le opere culturali di Lorenzo de’ Medici hanno sempre ricevuto da parte degli studiosi, giudizi contrastanti. Apprezzate dai letterati contemporanei e dai critici del Cinquecento e Settecento, la loro considerazione…

  • ricette con pollo

    Petti di pollo al cognac e contorno

      Due ricette di pollo al cognac con contorno: nella prima cuciniamo un pollo novello intero e prepariamo un’insalata mista per contorno nella seconda, dei petti fiammeggiati e un contorno di patate arrostite 1- Pollo al forno…

  • alpinismo premesse, scala delle difficoltà, equipaggiamento

    Alpinismo-come si pratica lo sport

    Alpinismo, come si pratica. Premesse, equipaggiamento, pericoli oggettivi e soggettivi, scala delle difficoltà dell’alpinismo Nell’alpinismo la sfida non è tra un uomo e un altro, o tra un uomo ed altri uomini ma tra l’uomo e la…

  • pastiera napoletana

    Pastiera napoletana-Ricetta classica

    La ricetta classica della pastiera,  tipico dolce pasquale napoletano Ingredienti: farina g 250 circa – zucchero g 320 – burro g 150 – ricotta g 500 – cedro e ciliegine candide g 150 – sei uova – orzo in grani…

  • limonata millefogli

    Limonata, ricetta del 600

     Una limonata fatta a regola d’arte La ricetta di questa limonata è tratta da una raccolta del 1651, del maestro cuciniere La Varenne. I Francesi del rinascimento, chiamavano limonata tutte le bevande acidule. Per questo motivo La…