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Alpinismo – breve guida allo sport

alpinismo premesse, scala delle difficoltà, equipaggiamento

Alpinismo: premesse, equipaggiamento, pericoli oggettivi e soggettivi, scala delle difficoltà Nell’alpinismo la sfida non è tra un uomo e un altro, o tra un uomo ed altri uomini ma tra l’uomo e la vetta da raggiungere, il crepaccio da aggirare, la parete da scalare. Come sport è tipicamente non competitivo…
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Bardana-erba medicinale

bardana contro l'acne

La bardana è una pianta biennale, cresce in Europa soprattutto in prossimità dei pascoli. Può raggiungere un’altezza di 2 metri. Ha stelo robusto, enormi foglie verde scuro e foglie rosa porpora. Si utilizzano le radici, preferibilmente fresche, e le foglie. La raccolta si può fare in ogni stagione, ma è…
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Pastiera napoletana-Ricetta classica

pastiera napoletana millefogli

La pastiera è un dolce tipico dell’Italia meridionale, si prepara con leggere varianti in diverse regioni. Questa è la  ricetta più classica e più nota, quella della pastiera come si prepara a Napoli. Ingredienti: farina g 250 circa – zucchero g 320 – burro g 150 – ricotta g 500…
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Come fare la limonata a regola d’arte

limonata millefogli

   Come preparare una limonata a regola d’arte (ricetta La Varenne) scegliete 4 limoni non trattati, lavateli e asciugateli con cura tagliatene tre in due parti ed estraetene il succo- strizzate con forza le scorze tenendole tra pollice e indice e raccogliete gli oli che contengono- in un litro di…
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Dadaismo

dada

Il Dadaismo nacque come reazione all’atrocità della guerra  Dada è il nome  dato a un gruppo di artisti che lavoravano in Svizzera, all’inizio della prima guerra mondiale. Il movimento nacque contemporaneamente a Zurigo, New York e Parigi.  L’opera dei dadaisti nacque come reazione all’atrocità della guerra, che vedeva morire milioni di…
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Crocchette di pollo con besciamella

utilizzare gli avanzi cucina

Crocchette di pollo con besciamella Dosi per 6 persone: (per la preparazione di questo piatto si possono utilizzare avanzi di pollo) Ingredienti: pollo cotto disossato g 400 – mortadella g 100 – burro g 30- latte g 400 – 3 uova – 2 cucchiaiate di parmigiano – poca farina –…
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La dieta nello sport

la dieta per chi fa sport

La dieta alimentare per chi pratica sport La dieta nello sport, deve sempre essere stabilita caso per caso tenendo conto: del tipo di sport praticato delle abitudini alimentari della persona Tuttavia è possibile tracciare una dieta-base, adatta a chi si dedica ad attività sportive: a colazione mangiare frutta, latte, miele o…
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Basilico erba medicinale e di bellezza-come usarlo

basilico erba medicinale e di bellezza come usarlo

Basilico:  Proveniente dall’India e dall’Africa, è oggi coltivato in Europa e nei paesi a clima caldo o temperato La pianta è alta da 15 a 50 cm, con foglie finemente dentate e fiori bianco rosati La raccolta è consigliata prima della fioritura, all’inizio della stagione estiva Per le virtù terapeutiche…
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Torta di semolino o migliaccio dolce

Torta di semolino o migliaccio

 Torta di semolino o migliaccio dolce (senza ricotta) Ingredienti: semolino g 150 – latte 1 litro – zucchero g 100 – burro g 25 –  uova 4 – mandorle dolci g 100 – quattro mandorle amare – uvetta sultanina g 50 – un limone – poco pane grattugiato – due cucchiaiate…
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Erbe e frutta per la bellezza-ricette popolari

salute e benessere

Le virtù di erbe, radici, fiori e frutta sono conosciute e utilizzate da secoli  per la preparazione di applicazioni  che abbelliscono la pelle Le loro essenze hanno infatti il meraviglioso potere di rendere morbida e uniforme la carnagione e di conservare al volto la freschezza della giovinezza. Le cosiddette ricette della…
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