• pere cotte alla soave

    Dolce di pere cotte con zabaione

    Un dolce dal gusto delicato, fatto di pere cotte, bollite con l’aggiunta di poco vino bianco, irrorate di zabaione al marsala e guarnite con la scorza caramellata di un’arancia.    Ingredienti: otto pere <Kaiser> 250 g di…

  • torte con frutta

    Torta di pere e cacao

    Torta di pere e cacao Una variante delle torta alle pere, fatta con cacao e guarnita con ciliegine La ricetta: Difficoltà / facile / preparazione 20 minuti / tempo di cottura 30 minuti. Ingredienti: 2 pere, 100…

  • Pere in pasta brisée

    Un dolce goloso, ricoperto di cioccolato e panna e ripieno di pere marinate in succo di melagrana. Preparazione: 40 minuti / cottura: 30 minuti /difficoltà:facile /dosi: 6 persone. Ingredienti: pasta brisée 450 g – pere 1, 500 g…

  • torta di pere

    Torta di pere

    Un dolce facile e veloce: la torta di pere. In questa ricetta è realizzata con pere grattugiate e cioccolato. Difficoltà: facile / Tempo di preparazione 1 h / dosi per 6 persone Ingredienti: 3 pere williams – 200…