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limonata millefogli

Limonata, ricetta del 600

 Una limonata fatta a regola d’arte La ricetta di questa limonata è tratta da una raccolta del 1651, del maestro cuciniere La Varenne. I Francesi del rinascimento, chiamavano limonata tutte le bevande acidule. Per questo motivo La Varenne, nella sua  raccolta di ricette, indica anche altre “limonate” a base di: gelsomini, rose canine, arance, fiori di arancio, garofani. Le indicazioni…

alimentazione in vacanza in montagna o al mare

Alimentazione durante le vacanze

Alimentazione in vacanza Per poter ottenere dalle settimane di riposo che ci apprestiamo a passare al mare o in montagna il massimo beneficio che esse possono dare e per tornare dalle vacanze estive con le energie ritemprate, il corpo rinvigorito e la mente riposata è necessario anche stabilire un certo programma alimentare, il quale naturalmente è subordinato al tipo di…