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Croccante alle mandorle e scorze di arance

 Croccante alle mandorle e scorze di arance  Per fare questo buonissimo croccante alle mandorle servono solo tre soli ingredienti: scorze di arance già ammollate in acqua – g 500 zucchero semolato – g 500 mandorle – g 200  procedimento: preparate le scorze di arance. Pelate le arance prelevando solo la parte gialla della scorza. Lasciate a macero le scorzette per…

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Scorze di arancia caramellate senza bollitura

Scorze di arancia caramellate senza bollitura   Con l’arrivo della stagione degli agrumi, perché non preparare un bel vasetto di scorze di arancia caramellate senza bollitura? Le scorzette possono essere conservate in vaso fino a un mese circa, pronte da usare per guarnire i nostri dolci o da gustare così al naturale. Con lo stesso sistema si possono preparare scorze…