Sangria

Vino degli dei

Il Vino degli dei è una ricetta del 1600, dello chef  francese Pierre la Lune.

La bevanda assomiglia alla Sangria che invece, ha origini spagnole.

Ingredienti:

Una bottiglia di vino di Borgogna

4 limoni

4 mele renette

10 chiodi di garofano

600 g di zucchero

1 cucchiaio di acqua di fiori di arancio

sangria e vino degli deiProcedimento:

  • sbucciate  4 limoni,tagliateli a fette e togliete i semi
  • sbucciate 4 mele renette e tagliatele a rondelle, togliendo la parte dura del centro
  • mettete i limoni e le mele in una terrina con 10 chiodi di garofano, 600 g di zucchero e una cucchiaiata di acqua di fiori di arancio
  • aggiungete una bottiglia di vino rosso di Borgogna
  • coprite e lasciate riposare per 3 ore
  • filtrate
  • servite fresco in  bicchieri grandi

Potete a piacimento, variare la quantità di zucchero, diminuendolo, o scegliere di non filtrare il vino degli dei, che risulterà più denso.

 

 

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *