• scegliere e regalare un profumo

    Come scegliere il profumo

    La scelta del profumo Grande alleato del fascino femminile, il profumo è sempre stato espressione di personalità e prova di raffinatezza. Ma se nei tempi passati era segno di eleganza avere un profumo personale da usare sempre, oggi…

  • i tanti usi della salvia

    Salvia – erba aromatica, medicinale e di bellezza

    La Salvia Comunemente usata per le proprietà aromatiche, la salvia è un’erba medicinale, ecco quali sono le indicazioni e le preparazioni per uso interno, esterno e di bellezza. Descrizione della salvia: La salvia (nome scientifico SALVIA OFFICINALIS)…

  • oceania, glossario dei luoghi di interesse

    Oceania- Elenco dei luoghi di interesse (glossario)

     Quali sono i luoghi di interesse dell’ Oceania (Australia, Nuova Zelanda e Isole del Pacifico). Una rapida ma estesa panoramica, attraverso un glossario (denominazione e breve descrizione dei luoghi).   (65 voci, in ordine alfabetico). Adelaide,1 326 354 ab.…

  • frittata party con gamberi e spinacifrittata delicata ed elegante

    Frittata francese, con spinaci e gamberi

    Questa frittata era servita nel 1700 negli eleganti salotti di Parigi, la ricetta originale (frittata galante) è del Maestro cuciniere  Menon.   Ingredienti per 6 persone: 12 uova 1200 g di spinaci 200 g di burro 1…

  • anguilla

    Anguilla fritta e salsa tartara

     Anguilla ad anelli infarinati e fritti dopo una breve marinatura, accompagnati da una salsa tartara il cui sapore è particolarmente indicato per i pesci  fritti e alla griglia. (dosi per 4 persone) Ingredienti per gli anelli di anguilla:…

  • come fare il croccante

    Croccante con mandorle e scorze di arance

     Croccante con mandorle e scorze di arance – come prepararlo –  Ingredienti: scorze di arance già ammollate in acqua g 500 zucchero semolato g 500 mandorle g 200 Procedimento: lasciate a macero le scorze di arance per 3…

  • utilizzare gli avanzi cucina

    Crocchette di pollo con besciamella

    Crocchette di pollo con besciamella Dosi per 6 persone: (per la preparazione di questo piatto si possono utilizzare avanzi di pollo) Ingredienti: pollo cotto disossato g 400 – mortadella g 100 – burro g 30- latte g…

  • foto dello Stretto di Messina

    La Fata Morgana nello Stretto di Messina

    Fata Morgana Il nome di questo evento atmosferico fenomenale e sorprendente fa riferimento alla Fata Morgana della mitologia celtica che come vuole la leggenda aveva stabilito la sua dimora tra l’Etna e lo Stretto e in questo…

  • Erbe medicinali Tiglio-Tisane e applicazioni

    Tiglio Tisane e uso locale

      IL Tiglio Nel primo di questa serie di articoli si è parlato delle erbe medicinali, delle loro virtù, di come si  preparano decotti,  infusi e impacchi; di quali sono le precauzioni nell’uso, vedere  l’articolo  qui Negli articoli…

  • Eolie

    Isole Eolie, tutte da visitare

      Le Isole Eolie Lipari, Stromboli, Vulcano, Panarea, Salina, Filicudi e Alicudi, sono le 7 isole dell’arcipelago delle Eolie, situato di fronte alla costa tirrenica messinese a circa 12 miglia nautiche da Capo Milazzo. Tutte le isole…