Tag ricette con ortaggi

Petti di pollo con ripieno agli ortaggi-ricetta

Petti di pollo con ripieno agli ortaggi La ricetta di un secondo piatto saporito e poco calorico Difficoltà: facile/Preparazione: 20 minuti/Cottura: 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo grandi 2 peperoni (rosso e giallo) 1 zucchina 1 melanzana 1 piccolo sedano rapa mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di brodo granulare di pollo olio di…

ricette con finocchi

Zuppa di finocchi

Zuppa di finocchi Il finocchio è un ortaggio molto digeribile e gustoso. Ne esistono diverse varietà, quella a forma tonda è più pregiata e va consumata preferibilmente in insalata; le varietà più piccole, a forma affusolata, vanno consumate preferibilmente cotte. Prima di essere cucinati, i finocchi vanno privati dei gambi e delle guaine esterne più dure, tagliati a metà o…