• come ingrassare

    Come fare per ingrassare

        Il peso teorico Una persona è magra quando pesa almeno un terzo in meno di quello che i dietisti chiamano << peso ideale>>. Calcolare il <<peso ideale>> o <<peso teorico>> di un adulto è abbastanza semplice;…

  • Cicoria amara – erba medicinale

     La cicoria  è presente in tutta Europa, cresce prevalentemente nei luoghi secchi e argillosi. È alta da 30 cm a 1 m, è una pianta vivace, a gambo rigido e ruvido, con foglie lunghe e frastagliate, divise in…

  • menta erbe medicinali

    Menta – erba aromatica e medicinale

      Diverse specie di menta, crescono in Asia ed Europa, in luoghi umidi, fino a 1800 m. Mentha rotundifolia, viridis, crispata, longifolia, pulegium, arvensis, aquatica, le diverse specie hanno più o meno le stesse virtù, seppure in…

  • caramellare- caramello-caramelle-

    Scorzette di arance caramellate, senza bollitura

      Con l’arrivo della stagione degli agrumi, perché non preparare un bel vasetto di scorzette di arance caramellate da tenere in dispensa? Come preparare le scorzette di arance caramellate Questo è un metodo veloce, diverso dalla canditura,…

  • alpinismo premesse, scala delle difficoltà, equipaggiamento

    Alpinismo – guida allo sport

    Alpinismo: premesse, equipaggiamento, pericoli oggettivi e soggettivi, scala delle difficoltà Nell’alpinismo la sfida non è tra un uomo e un altro, o tra un uomo ed altri uomini ma tra l’uomo e la vetta da raggiungere, il…

  • maccheroni con ragù di pescespada

    Pasta con pesce spada

      Il pesce spada viene prevalentemente pescato in Calabria e in Sicilia. Caratterizzato dalla forma a spada della mascella, ha carne saporita e morbida (specialmente le parti del ventre e del collo). Sul mercato si trova da aprile…

  • Garanita di more, fragole, caffè

    Granita di limone, fragole, more, caffè

       di more, fragole, limone o caffè la granita si può preparare in due modi: il primo modo è più semplice e prevede l’uso di ghiaccio tritato più o meno finemente, secondo i gusti, e aromatizzato con…