Tag Archive: Millefogli.com

Menta – erba medicinale

menta erbe medicinali

La menta  Diverse specie di menta, crescono in Asia ed Europa, in luoghi umidi, fino a 1800 m. Mentha rotudifolia, virdis, crispata, longifolia, pulegium, arvesis, aquatica Le diverse specie hanno più o meno le stesse virtù, seppure in misura diversa. Le foglie della menta sono ovali, larghe, più o meno…
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Scorze di arance caramellate

caramellare- caramello-caramelle-

scorze di arance caramellate   Le scorzette di arancia  caramellate, si possono gustare così al naturale o utilizzare nella preparazione di dolci come per esempio il plum-cake alle arance, si possono ancora usare per decorare i dolci o per preparare il croccante alle arance. Questo metodo di preparazione non è…
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Alpinismo – breve guida allo sport

alpinismo premesse, scala delle difficoltà, equipaggiamento

Alpinismo: premesse, equipaggiamento, pericoli oggettivi e soggettivi, scala delle difficoltà Nell’alpinismo la sfida non è tra un uomo e un altro, o tra un uomo ed altri uomini ma tra l’uomo e la vetta da raggiungere, il crepaccio da aggirare, la parete da scalare. Come sport è tipicamente non competitivo…
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La Fata Morgana nello Stretto di Messina

foto dello Stretto di Messina

Fata Morgana Il nome di questo evento atmosferico fenomenale e sorprendente fa riferimento alla Fata Morgana della mitologia celtica che come vuole la leggenda aveva stabilito la sua dimora tra l’Etna e lo Stretto e in questo tratto di mare, facendo comparire immagini di uomini e città,  confondeva i naviganti…
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Erbe medicinali 1~ Saper usare le loro virtù

erbe medicinali-preparare decotti-infusi-trattamenti di bellezza

 Preparare in casa tisane, decotti e trattamenti di bellezza con le erbe medicinali più facilmente reperibili, come nel caso degli aromi da cucina. Le piante che prenderemo in esame  sono:  achillea millefoglie, alburno di tiglio, anice verde, arancio selvatico, bardana, basilico, biancospino, camomilla, cerfoglio, cicoria amara, dente di leone, erica,…
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Pasta con ragù di pesce spada, alla calabrese

maccheroni con ragù di pescespada

Un piatto della cucina calabrese è la pasta col sugo di pesce spada Esistono svariate ricette di sugo con pesce spada Ne abbiamo scelte due – La prima è una ricetta antica e semplicissima, quella del ragù alla calabrese che si usa  preferibilmente per condire i maccheroni fatti a mano o fileja,…
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Come riparare uno strappo alla vela

Come riparare uno strappo alla vela

  Come riparare uno strappo alla vela Molto importante è tenere a bordo il necessario per effettuare una riparazione di emergenza alle vele un kit adeguato può risolvere situazioni difficili Riparare uno strappo non è troppo complicato se si hanno gli strumenti adatti e un poco di pazienza. Il kit…
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Frìtole crespelle dolci fritte tipiche del veneto

Frìtole-crespelle dolci tipiche del veneto

    Le frìtole   Simbolo gastronomico del carnevale di Venezia, le frìtole sono squisite frittelle lievitate fatte con uova, farina, zucchero, pinoli, uvetta e rhum. Già nel 600 venivano preparate e vendute nelle strade durante il carnevale, in Veneto ma anche nel Friuli Venezia Giulia e ad Istria. Si trovano…
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