Tag dolci di carnevale

migliaccio senza ricotta immagine

Migliaccio senza ricotta, dolce napoletano

Migliaccio senza ricotta, ricetta Ottimo gustato sia caldo che freddo, il migliaccio senza ricotta è una delle diverse varianti del migliaccio o torta di semolino, dolce tipico napoletano.   Ingredienti:  – semolino g 150 – latte 1 litro – zucchero g 100 – burro g 25 –  uova 4  -mandorle dolci g 100 + quattro mandorle amare – uvetta sultanina…

crespelle dolci immagine

Crespelle dolci, le fritole del veneto

Crespelle dolci, le fritole del veneto-ricetta originale. Le fritole sono crespelle dolci fritte. Sono fatte con farina, uova, zucchero, pinoli, uvetta e rhum e vengono fritte a cucchiaiate in olio bollente. Sono simbolo gastronomico del carnevale di Venezia. Street food veneto, già nel 600 venivano preparate e vendute nelle strade durante il carnevale. In Veneto, nel Friuli Venezia Giulia e…