Tag Archive: cucina francese

Frittata francese, con spinaci e gamberi

frittata party con gamberi e spinacifrittata delicata ed elegante

Questa frittata era servita nel 1700 negli eleganti salotti di Parigi, la ricetta è del Maestro cuciniere  Menon. Semplice da preparare, è gustosa e indicata anche in  menu importanti e delle feste   Ingredienti per 6 persone: 12 uova 1200 g di spinaci 200 g di burro 1 dl di…
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Vino degli dei

Sangria

 Vino degli dei  da una ricetta dello chef  francese Pierre la Lune. Questa bevanda assomiglia alla Sangria che invece, pare abbia origini spagnole. Ingredienti: Una bottiglia di vino di Borgogna 4 limoni 4 mele renette 10 chiodi di garofano 600 g di zucchero 1 cucchiaio di acqua di fiori di…
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