• frittata party con gamberi e spinacifrittata delicata ed elegante

    Frittata francese, con spinaci e gamberi

    Nel 1700, questa frittata era servita negli eleganti salotti parigini. La ricetta originale (frittata galante) è del maestro cuciniere  Menon.   Ingredienti per 6 persone: 12 uova 1200 g di spinaci 200 g di burro 1 dl…

  • Sangria

    Vino degli dei

    Il Vino degli dei è una ricetta del 1600, dello chef  francese Pierre la Lune. La bevanda assomiglia alla Sangria che invece, ha origini spagnole. Ingredienti: Una bottiglia di vino di Borgogna 4 limoni 4 mele renette 10…