Tag Archive: caramellare

Croccante con mandorle e scorze di arance

come fare il croccante

 Croccante con mandorle e scorze di arance – come prepararlo –  Ingredienti: Scorze di arance già ammollate in acqua g 500 zucchero semolato g 500 mandorle g 200 Procedimento Lasciate a macero le scorze di arance per 3 giorni, cambiando l’acqua 2-3 volte al giorno (come anche descritto nella ricetta delle…
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Scorza d’arancia caramellata senza bollitura

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scorza d’arancia caramellata Con l’arrivo della stagione degli agrumi,  perché non preparare un bel vasetto di scorzette di arance caramellate da tenere in dispensa pronte da usare per guarnire i nostri dolci o da gustare così al naturale? Questo  è un metodo veloce ma diverso dalla canditura,  che permette una…
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