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    Petti di pollo fiammeggiati al cognac

     Petti di pollo al cognac con contorno di patate arrostite -Petti di pollo: Difficoltà: media Cottura: 30 minuti Ingredienti: 6 petti di pollo (kg 1) – un rametto di salvia – burro g 50 – poca farina…

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    Alpinismo – guida allo sport

    Alpinismo: premesse, equipaggiamento, pericoli oggettivi e soggettivi, scala delle difficoltà Nell’alpinismo la sfida non è tra un uomo e un altro, o tra un uomo ed altri uomini ma tra l’uomo e la vetta da raggiungere, il…

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    Pastiera napoletana – Ricetta classica

    La ricetta classica della pastiera,  tipico dolce pasquale napoletano Ingredienti: farina g 250 circa – zucchero g 320 – burro g 150 – ricotta g 500 – cedro e ciliegine candide g 150 – sei uova – orzo in grani…

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      Tratta da una raccolta di ricette del 1651, del maestro cuciniere La Varenne, la ricetta per preparare una limonata… a regola d’arte   scegliete 4 limoni non trattati, lavateli e asciugateli con cura tagliatene tre in due…

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    Dadaismo

    Il Dadaismo nacque come reazione all’atrocità della guerra.  Dada è il nome  dato a un gruppo di artisti che lavoravano in Svizzera, all’inizio della prima guerra mondiale. Il movimento nacque contemporaneamente a Zurigo, New York e Parigi.  L’opera…